Kasza jaglana z suszonymi pomidorami i bazylią

Kaszę jaglaną cenię sobie za jej wspaniałe właściwości zdrowotne oraz za wszechstronność podczas przyrządzania dań w mojej kuchni. Świetnie smakuje zarówno na słodko jak i na słono, można z niej przygotować naleśniki, ciasta, ciasteczka, muffiny, wszelkie dania wytrawne itp. Pomimo tego, że w kuchennych szafkach zawsze mam spory zapas kaszy jaglanej, zdecydowanie za rzadko ją spożywam. Aby to zmienić zaczęłam gotować ją w większej ilości, jej nadmiar przechowuję w lodówce do 2-3 dni i na bieżąco zużywam do różnych potraw.

Dzisiejsza propozycja to świetne połączenie smaków, które warto serwować ze świeżo ugotowaną kaszą, na ciepło.

Lekkie i dietetyczne danie, które jest bardzo syte, śmiało może zastąpić obiad.

Możemy je także zapakować do pojemnika hermetycznego i zabrać do pracy w ramach drugiego śniadania.

A Wy lubicie kaszę jaglaną?
Dajcie znać w komentarzach czy częściej wrzucać przepisy na potrawy z kaszą jaglaną.

Składniki:

na 1 porcję

1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (u mnie jeszcze ciepła)

6-8 suszonych pomidorów z zalewy

kilka listków świeżej bazylii

1/2 łyżeczki suszonego oregano

szczypta soli

świeżo mielony pieprz

3-4 łyżki oliwy z oliwek (aby kasza nie była zbyt sucha)

Ciepłą kaszę jaglaną przekładam do miseczki, dodaję kilka łyżek oliwy z oliwek oraz przyprawy do smaku: sól, świeżo mielony pieprz, suszone oregano, całość mieszam.

 Na wierzch układam posiekane suszone pomidory oraz świeże listki bazylii 

(posiekane lub w całości), od razu podaję.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.