poniedziałek, 30 marca 2015

Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa to jeden z wielu smaków dzieciństwa, kojarzy mi się nieodłącznie z domem rodzinnym i pysznymi obiadami, które szykowała dla Nas mama.

W mojej zupie pieczarkowej musi być dużo pieczarek, makaronu i natki pietruszki. Śmietana kremówka nadaje cudownego smaku dlatego nie podmieniałabym jej na nic innego:)
Moim zdaniem smakuje doskonale o każdej porze roku, jest lekka, ale zaraz bardzo sycąca.

niedziela, 29 marca 2015

Leśny mech

Leśny mech to ciasto, które zachwyca swoim smakiem i kolorem.
Jego przygotowanie jest nadzwyczaj proste, a całość wygląda bardzo efektownie, za każdym razem wzbudza spore zainteresowanie gości. Swój piękny zielony kolor zawdzięcza szpinakowi, co więcej warzywo jest tu praktycznie niewyczuwalne i sprawia, że ciasto na długo pozostaje wilgotne i świeże.
Leśny mech przywołuje na myśl wiosnę, przepięknie ozdobi Wielkanocy stół, możecie także tak jak ja zrobić go na urodziny dla bliskiej osoby :)


sobota, 28 marca 2015

Babki Wielkanocne - najlepsze przepisy

Witajcie Kochani,
Już za tydzień mamy Wielkanoc i z tej okazji postanowiłam w jednym miejscu przygotować zestawienie przepisów na najlepsze babki. Osoby, które regularnie czytają mój blog wiedzą, że bardzo lubię piec wszelkiego rodzaju baby, a w Naszym domu do kawy schodzą w tempie błyskawicznym. Zazwyczaj staram się testować nowe przepisy, ale poniżej znajdziecie te ulubione i przez Was najchętniej przeglądane. Najszybsza i najłatwiejsza z nich to chyba babka na oleju oraz babka majonezowa. Nadzwyczaj puszysta i miękka będzie babka herbaciana, natomiast drożdżowa przepięknie ozdobi Świąteczny stół. Jeżeli chodzi o ozdobę gotowej już babki można to zrobić tradycyjnie - przyprószyć cukrem pudrem albo polać lukrem. Można także puścić wodze fantazji i przygotować kolorowy lukier jak zrobiłam to w przypadku babki piaskowej, użyć czekoladowych groszków czy bakalii.

Wszystkie przepisy znajdziecie poniżej, wystarczy kliknąć na nazwę.

Jeżeli zdecydujecie się skorzystać z jakiegoś przepisu zachęcam Was do przesłania zdjęcia gotowego wypieku lub potrawy na FB bloga lub na maila tysiagotuje@gmail.com
Za Waszą zgodą zdjęcia zamieszam w fejsbukowej galerii Czytelników, którą możecie zobaczyć klikając  > TU



 



 



 


















 

czwartek, 26 marca 2015

Sałatka z papryki, szynki i sera

Pyszna, szybka w przygotowaniu sałatka idealna na każdą okazję. Osobiście bardzo lubię przyrządzać ją na co dzień ponieważ świetnie smakuje zarówno podana do śniadania jak i na kolację. Sałatka jest pożywna, kolorowa, cieszy nie tylko oko, ale i podniebienie. 

Zerknijcie także na podobne sałatki, które polecam:


środa, 25 marca 2015

Wielkanocna baba drożdżowa wg Magdy Gessler

Wielkanocną babę drożdżową przygotowałam po raz pierwszy według receptury Magdy Gessler, od tej pory co roku piekę ją z tego przepisu i zawsze wychodzi tak samo pulchna, miękka, a co najważniejsze długo zachowuje swoją świeżość. 

Bardzo lubię drożdżowe wypieki, mają w sobie coś magicznego.
Uwielbiam zapach drożdży oraz ciasta, które wyrasta.
Babka świetnie pasuje zarówno do popołudniowej kawki jak i do kubka ciepłego mleka :) zresztą nadchodzi Wielkanoc i o babkach dużo mówić nie trzeba, je po prostu wypada upiec.


wtorek, 24 marca 2015

Sałatka z kaszy gryczanej z brokułem, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami

Ostatnio coraz częściej przyrządzam sałatki na bazie kaszy gryczanej, spożywam je nie tylko na śniadanie, ale także w trakcie dnia kiedy dopadnie mnie głód.
W dzisiejszej się szczerze zakochałam i od razu zrobiłam dużą porcję z podwójnej ilości składników.
Uwielbiam wszystko co zdrowe, treściwe i pożywne. Znajdziemy tutaj nie jeden składnik, który odpowiada tym kryteriom ;) dodatek brokuła, pomidorków koktajlowych oraz oliwek świetnie ze sobą współgra i muszę przyznać, że jest to jedno z lepszych połączeń smakowych jakie ostatnio jadłam. Jednak najlepiej będzie jak sami sprawdzicie, ponieważ ja wcale nie muszę być obiektywna gdyż miłością szczerą obdarowałam warzywa i kaszę już dawno, dawno temu.

Na blogu znajdziecie także inne przepisy na podobne sałatki:

z kaszą gryczaną, ogórkiem kiszonym oraz papryką
oraz

poniedziałek, 23 marca 2015

Tradycyjny żurek na domowym zakwasie

Żurek to tradycyjna zupa na wielkanocne śniadanie. Spożywany z jajkiem i kiełbasą jest tradycją w polskich domach. Od kiedy pamiętam uwielbiałam żurek i często go jadało się u mnie w domu nie tylko podczas Świąt. Od kilku lat przygotowuje swój domowy zakwas na żur, przepis na niego znajdziecie > TU.
Nie ma nic prostszego do przygotowania niż taki domowy zakwas :) wystarczy kilka minut, a później kilka dni dopieszczania zakwasu i cieszymy się tym co nasze, swojskie. 
Żurek można ugotować dzień przed Wielkanocą, na drugi dzień będzie jeszcze lepszy kiedy smaki się przegryzą.
Zapraszam Was na moją wersję, pysznego, sycącego żuru.



niedziela, 22 marca 2015

Jajka faszerowane żółtym serem

Wczoraj prezentowałam jaja faszerowane suszonymi pomidorami, a dziś zapraszam na jajka w najprostszej postaci faszerowane żółtym serem. Przyrządzam je od dawna, smakują świetnie, a kiedy serwuję je gościom zawsze cieszą się dużym powodzeniem. Tak przygotowane jajka zasmakują nawet dzieciom, no bo przecież kto nie lubi żółtego sera ;)

Inne pomysły na faszerowane jajka znajdziecie klikając > TU


sobota, 21 marca 2015

Jajka faszerowane suszonymi pomidorami

Jaja faszerowane przygotowuję chętnie nie tylko na Wielkanoc, ale także na rodzinne imprezy czy podczas weekendu na śniadanie. To naprawdę fajny pomysł, aby podać jajko trochę inaczej, a dodawać możemy za każdym razem to co akurat mamy w lodówce. Tym razem jajka nadziałam pastą z suszonych pomidorów, dodałam odrobinę koperku, ale można zastąpić go swoją ulubioną zieleniną albo całkowicie pominąć.


piątek, 20 marca 2015

Makaron z brokułem i kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym

Pożywny i sycący, a jednocześnie szybki w przygotowaniu i niezwykle smaczny. Mowa o dzisiejszej propozycji obiadowej na którą gorąco Was zapraszam. Makaron z brokułem i kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym z delikatnym posmakiem czosnku i oregano. Danie bardzo przypadło mi do gustu, jest naprawdę smaczne i dodatkowo pięknie, wiosennie wygląda na talerzu. Gorąco polecam, a osoby które nie jedzą mięsa niech pominą kurczaka i także wypróbują przepis, całość smakuje wyśmienicie :)


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...