Surówka z pora, kukurydzy i pomarańczy.

Surówkę z pora, kukurydzy i pomarańczy lubię nie tylko ze względu na to, że jest smaczna i szybka.

Lubię ją przede wszystkim za to, że ma te cudowne kolory - żywe i pełne radości.

Zawsze wygląda efektownie, a słodki smak pomarańczy i kukurydzy przyjemnie współgra z ostrością pora.

Surówka świetnie pasuje do obiadów, do wszelkich dań mięsnych.

U nas pojawia się często jako dodatek do frytek, klusek na parze, a ja sama osobiście często szykuję ją sobie jako przekąskę w ciągu dnia!

Składniki:

2 sztuki pora (jasna część),

2 słodkie pomarańcze,

1 puszka kukurydzy,

łyżka majonezu,

2, 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,

pieprz, sól - do smaku,

Pora myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki.

Kukurydzę odcedzamy na durszlaku, przepłukujemy zimną wodą, zostawiamy do całkowitego

odcieknięcia.

Pomarańcza pozbawiamy pestek, białych błonek i kroimy na mniejsze części.

Wszystkie składniki łączymy w miseczce z majonezem i jogurtem naturalnym, doprawiamy według uznania świeżo zmielonym pieprzem i solą.

Przed podaniem warto całość schłodzić przez ok. 20 minut.

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.