Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-ziołowym

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-ziołowym to pomysł na szybki, smaczny i tani obiad. Danie można przygotować zaledwie w kilka chwil, naszym zdaniem najlepiej smakuje z makaronem świderki ;) Mięso warto doprawić ulubionymi przyprawami, a całość na koniec można posypać startym serem żółtym lub parmezanem.

Składniki:
na 2 porcje

300 g makaronu świderki 
200 g piersi z kurczaka
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
ok. 100-150 g śmietany 18%
50 ml śmietany kremówki 30%
1-2 łyżeczki ziół prowansalskich
świeżo mielony pieprz
sól
1-2 łyżki oleju do smażenia 
ew. ulubione przyprawy do smaku, 
np: czosnek, czerwona słodka papryka, curry

Mięso myję, osuszam i kroję w kostkę. Doprawiam solą, pieprzem, odrobiną curry (można użyć innych ulubionych przypraw). Cebulę kroję w kostkę i przesmażam na rozgrzanym oleju, następnie dodaję pierś z kurczaka i smażę kilka minut, aż mięso straci swoją surowość i przyrumieni się. Kolejno dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, obydwie śmietany oraz zioła prowansalskie, mieszam całość, aż powstanie jednolity sos.

Makaron gotuję w osolonej wodzie al dente według wskazówek na opakowaniu, odcedzam i dodaję na patelnię. Makaron dokładnie mieszam z sosem, podaję na głębokich talerzach.

Share on Google Plus

Autorka: Justyna Ratajczak

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 komentarze:

Prześlij komentarz