niedziela, 16 grudnia 2012

Lekka Sałatka Z Kurczakiem I Ryżem.

Bardzo fajne połączenie ryżu z kurczakiem obtoczonym bogato w przyprawy, dodatek warzyw i dobry, prosty sos gwarantują ciekawą, łatwą w przygotowaniu sałatkę.


Składniki:
- 400 g piersi z kurczaka,
- przyprawa do kurczaka,
- ryż (2 - 3 woreczki),
- puszka kukurydzy,
- 1 duża czerwona papryka,
- 5, 6 ogórków konserwowych,
- mała cebulka czerwona,

sos:
- 1 łyżka majonezu,
- 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego,
- 1 łyżka ketchupu,
- 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki,
- pieprz, sól - do smaku,


Przygotowanie:
1) Ryż gotujemy według wskazówek z opakowania,
Ryż ma być przyjemny, jędrny, ale nie rozgotowany!
2) Oczyszczoną i osuszoną pierś z kurczaka kroimy w drobne kawałki, dusimy na patelni, dodając ulubioną ilość przyprawy do kurczaka.
Pozostawiamy do ostygnięcia.
 3) Kukurydzę odsączamy z zalewy.
4) Paprykę, ogórki i cebulkę kroimy w drobną kosteczkę.
5) Przestudzony ryż, kurczaka, kukurydzę, paprykę, ogórki i cebulkę umieszczamy w dużej misce.
6) Wszystkie składniki na sos dokładnie mieszamy i polewamy nim sałatkę jeszcze raz mieszając całość.
7) Warto schłodzić sałatkę przed podaniem.




2 komentarze:

Opowiedz Mi proszę co Ci się podobało w tym przepisie, co zmieniłeś(aś) i jak Ci smakowało!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...