Sałatka gyros

Klasyczna, najlepsza sałatka na domowe imprezy :) Bardzo prosta w przygotowaniu, nie wymaga zbyt wiele czasu i pracy. Przy tym wszystkim jest niezwykle smaczna i w błyskawicznym tempie znika ze stołu. Warstwowa sałatka z kurczakiem, kukurydzą, ogórkiem oraz kapustą pekińską znana chyba każdemu :) 

Składniki:

500 g piersi z kurczaka
2-3 łyżki przyprawy kebab-gyros (kupna lub domowa)
puszka kukurydzy
5 średniej wielkości ogórków konserwowych (lub domowych kiszonych)
2 średniej wielkości cebule 
1/2 kapusty pekińskiej
2-3 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku 
ketchup 
1 łyżka oleju roślinnego 

Kurczaka kroję w dość drobną kostkę, posypuję przyprawą gyros i mieszam w osobnej misce, żeby połączyła się z mięsem. Na rozgrzaną patelnie dodaję olej, po chwili dorzucam mięso i podsmażam kurczaka do momentu, aż z wierzchu będzie chrupiący, a w środku miękki i soczysty. Po usmażeniu pozostawiam go do ostygnięcia. Kukurydzę odsączam z zalewy, ogórki oraz cebulę kroję w kostkę. Kapustę pekińską dość drobno siekam. Majonez łączę z jogurtem naturalnym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, mieszam. 

W misce układam warstwowo:
mięso
ketchup
cebula 
ogórki
majonez+jogurt+czosnek
kukurydza
ketchup
kapusta pekińska

Moje rady:
→Jeżeli nie lubisz czosnku pomiń go i zrób warstwę samego majonezu.
→Dla bogatszego smaku i lepszej kolorystyki możesz zrobić warstwę czerwonej papryki pokrojonej w kostkę, a wierzch sałatki posypać startym żółtym serem.
→Powyższe ilości składników potraktuj orientacyjnie, wszystko tak naprawdę zależy od wielkości użytej miski, a najlepsza będzie przezroczysta z płaskimi lub lekko skośnymi ściankami. 

Sałatkę przed podaniem polecam schłodzić w lodówce, smacznego!


Share on Google Plus

Autorka: Justyna Ratajczak

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 komentarze:

Prześlij komentarz