Spaghetti w sosie pomidorowym z bazylią

Pyszne spaghetti w sosie pomidorowym z listkami świeżej bazylii to pomysł na szybki obiad dla zabieganych ;)

Danie jest banalnie proste, ale efektowne i bardzo smaczne.

Można je przygotować ze swoim ulubionym makaronem, ja użyłam pełnoziarnistego makaronu do spaghetti.

Składniki:

na 2-3 porcje

400 g makaronu spaghetti

2 puszki pomidorów krojonych w zalewie

10 listków świeżej bazylii + do dekoracji

 1 cebula

oliwa z oliwek

pieprz

sól

parmezan lub ser żółty 

Makaron gotuję w osolonej wodzie al dente.

W tym samym czasie na patelni rozgrzewam niewielką ilość oliwy z oliwek i podsmażam na niej pokrojoną drobną cebulę.

Po chwili dodaję krojone pomidory z puszki wraz z zalewą i duszę całość ok. 10 minut na małym ogniu, często mieszam, aby pomidory dokładnie rozdrobniły się.

Pod koniec duszenia dodaję posiekane drobno listki bazylii, przyprawiam sos do smaku solą i pieprzem.

Makaron odcedzam (nie przelewam wodą!) jeszcze gorący przekładam do dużej miski,

 polewam nim sos i mieszam.

Spaghetti od razu podaję w głębokich talerzach,

posypane startym serem oraz przyozdobione listkami bazylii.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.