Bananowe placuszki Tysi

Lubicie połączenie banana i czekolady :)?




Składniki:
(na 15 placuszków)
- szklanka mąki pszennej,
- serek homogenizowany straciatella 200 g (zapewne waniliowy czy naturalny też się nadaje),
- 2 jajka, 
- szczypta soli,
- banan - najlepiej duży, dojrzały, takie są zawsze najsłodsze,
- 1/3 szklanki mleka (z tego względu, że serek homogenizowany był u mnie bardzo gęsty),
- garść płatków owsianych,

Ewentualnie można dodać cukier, ja zamiast tego zrobiłam polewę czekoladową.





Przygotowanie:
1) Mąkę przesiewam przez sitko i mieszam ze szczyptą soli.
2) W drugiej miseczce łączę serek homogenizowany z 2 jajami i z mlekiem.
3) Dodaję płynną konsystencję do suchych składników i mieszam drewnianą łyżką na jednolitą, gładką masę.
4) Kroję banana w talarki i dodaję do masy.
5) Jeśli masa jest zbyt rzadka dodaję płatki owsiane, jeśli jest zbyt gęsta mogę dodać trochę mleka.

Smażę placuszki na rozgrzanym teflonie bądź na małej ilości oliwy.
Tysia stara się nie używać tłuszczu do smażenia - tak, tak jedząc tyle co ja muszę trochę "odchudzić" moje posiłki :)

Placuszki bardzo szybko się smażą, jak pojawią się pęcherzyki przewracam na drugą stronę :)

***
Jako dodatek do placków zrobiłam polewę czekoladową w kąpieli wodnej.
Staram się używać bardzo dobrej jakości czekolady gorzkiej, o zawartości 80 % kakao.

Jeśli nie wiecie jak wygląda kąpiel wodna, to szybko wyjaśniam.
Do małego garnuszka wlewamy wodę, podgrzewamy na gazie, kładziemy na garczek miseczkę najlepiej plastikową ponieważ szklana i blaszana szybko się nagrzewa.
Wsypujemy do środka kilka kostek czekolady, która pod wpływem temperatury się rozpuszcza. Oczywiście często mieszamy i polewa gotowa :)


PRZEPIS DODAJĘ DO AKCJI
Naleśnikowa Sobota 2

Share on Google Plus

Autorka: Justyna Ratajczak

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

13 komentarze:

  1. Ślinka cieknie na widok takich placków! Banany i czekolada, no po prostu niebo!

    OdpowiedzUsuń
  2. A mam pytanie odnośnie Adtaily na Twoim blogu: jak pozyskałaś oferty reklamowe? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szczerze? zalogowałam się tam jednego dnia, a drugiego już reklamy same mi weszły na BLOGa. Nie wiem czy to się dzieje automatycznie? Musze chyba sama o tym doczytać.
      A co do placków....są rewelacyjne!!!

      Usuń
    2. tak, automatycznie reklamy się wstawiają i automatycznie zmieniają. Idę poklikać do Ciebie, a Ty pamiętaj o mnie ;)

      Usuń
  3. Zaraz będę smażyła te placuszki ;). Na pewno będą pyszne :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smacznego! mam nadzieję, że posmakują tak samo jak mi :))

      Usuń
  4. Pewnie że lubię! ale 15 chyba bym nie zjadła:D

    OdpowiedzUsuń
  5. jutro takie zrobię tylko z mąki pełnoziarnistej-zawsze to zdrowiej:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zrobiłam, są pyszne :)!!! Polecam każdemu ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kochana jednym słowem są przepyszne, nawet moje kochane niejadki zajadały się aż miło :)

    OdpowiedzUsuń