Makaron z sosem szpinakowym

W lodówce niewinnie leżał szpinak ;)

Uśmiechał się do mnie od kilku dni, nie mogłam dłużej oprzeć się Jego urokowi..

Zrobiłam więc sos szpinakowo - śmietanowy z domieszką sera typu feta.


Do sosu dobrałam ciekawy makaron który ostatnio kupiłam.

Jest to

MAKARON Z SEMOLINY Z PSZENICY TWARDEJ Z DODATKIEM SUSZONYCH POMIDORÓW, BAZYLII, SUSZONEGO SZPINAKU, SUSZONYCH BURAKÓW ĆWIKŁOWYCH.

 

Ciekawie wygląda, ciekawie smakuje.

 




MAKARON Z SOSEM SZPINAKOWO - ŚMIETANOWYM Z DOMIESZKĄ FETY:
- ulubiony makaron,
- 300 g świeżego szpinaku,
- 3 ząbki czosnku, 
- 1 mała cebula, 
- 1/2 opakowania sera typu feta,
- 200 g gęstej śmietany,
- sól, pieprz do smaku,
- łyżka oliwy z oliwek,





Przygotowanie:
1) W osolonej wodzie z domieszką oliwy gotujemy ulubiony makaron al dente.
2) Na rozgrzanej patelni na łyżce oliwy z oliwek podsmażamy cebulkę pokrojoną w piórka, dodajemy stopniowo umyty i osuszony szpinak, kiedy szpinak ładnie się "udusi", dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietanę, doprawiamy - u mnie dużo świeżo mielonego pieprzu - z solą ostrożnie ponieważ feta sama w sobie jest dość słona :)
3) Mieszam całość i jeszcze chwilkę duszę, na koniec dodaję pokrojoną drobno fetę i mieszam na jednolity sos.
4) Podaję z makaronem ;)




Share on Google Plus

Autorka: Justyna Ratajczak

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

11 komentarze:

  1. Uwielbiam sos szpinakowy z serem feta...

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam szpinak, naleśniki ze szpinakiem i serem mozzarella, więc na pewno zrobię szpinak z serem feta :) Dzięki za pomysł ;p

    OdpowiedzUsuń
  3. połączenie szpinak+feta, niezastąpione :)

    OdpowiedzUsuń
  4. brakuje mi takiej przyjaciolki,kiedys sama taka bylam a teraz to dzieki tobie sie usmiecham:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dzięki Tobie spróbowałam szpinaku i dzięki Tobie POKOCHAŁAM go całym sercem, a w połączeniu z serem feta....mmm... nie do opisania :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Dzięki Tobie spróbowałam szpinaku i dzięki Tobie POKOCHAŁAM go, a w połączeniu z serem feta... mmm... bajka :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo to naprawdę połączenie prawie idealne :)

      Usuń
  7. wielkie dzięki za ZAJEBISTY przepis z równie zajebistym szpinakiem

    OdpowiedzUsuń