Pasta z wędzonej makreli

Pasta z makreli to kanapkowy klasyk. Od kiedy pamiętam w moim rodzinnym domu pojawiała się bardzo często jako dodatek do pieczywa. Dziś sama przygotowuję ją z wielką chęcią i niezmiennie tak samo dobrze smakuje całej rodzinie. Taką pastę z makreli robię przynajmniej na kilka sposobów. Dziś jedna z najprostszych wersji, a zarazem najsmaczniejszych ;)

 Składniki:

1 średniej wielkości wędzona makrela

2 jajka ugotowane na twardo

1 mała cebula 

1 łyżka posiekanej natki pietruszki/szczypiorku/koperku

1 łyżka majonezu

1 łyżka jogurtu naturalnego

1 łyżeczka musztardy sarepskiej

sok z cytryny lub limonki

pieprz, sól do smaku

Mięso wędzonej makreli starannie oddzielam od skóry i ości, przekładam do miski. Jajka oraz cebulę kroję w drobną kostkę, dodaję do makreli. Całość doprawiam do smaku solą i pieprzem, ja dodałam również kilka kropli soku z limonki. Na koniec dodaję musztardę, majonez oraz jogurt naturalny. Wszystkie składniki łączę ze sobą, wstawiam do lodówki na 30 minut. Podaję jako dodatek do pieczywa.  

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.