Ziemniaczano - ogórkowa sałatka grillowa

Szybka sałatka, z kilku prostych składników, ale za to jakże smaczna.
Świetnie odnajduje się jako dodatek do mięs z grilla, warto przyrządzić ją wcześniej i wstawić do lodówki, aby smaki porządnie się przegryzły.

Odnajdzie się także jako samodzielna przekąska czy sałatka piknikowa.

Jeżeli został Wam nadmiar ziemniaków z obiadu możecie przerobić je później na taką sałatkę.


 Składniki:
na 2-4 porcje 

5 dużych ziemniaków ugotowanych w mundurkach
3-4 ogórki kiszone średniej wielkości
2 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki posiekanego szczypiorku
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
pieprz, sól do smaku



Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać ze skórki i pokroić w dość drobną kostkę.
Ogórki odsączyć z nadmiaru soku, również pokroić w kostkę.

Szczypiorek i koperek drobno posiekać, przełożyć do miski wraz z ziemniakami i ogórkami.
Dodać majonez, jogurt naturalny oraz sól i pieprz do smaku.
Całość dokładnie wymieszać, schłodzić przed podaniem.




Share on Google Plus

Autorka: Justyna Ratajczak

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

1 komentarze:

  1. Jeszcze nigdy takiej sałatki nie robiłam. Wygląda smakowicie więc wypróbuję :-)

    http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń