Grillowane szparagi z boczkiem

Bardzo lubię szparagi, pod każdą postacią. Jeżeli jeszcze nie próbowaliście grillowanej wersji szparagów, owiniętych plastrami boczku to gorąco Wam polecam. Miękkie, ale jędrne szparagi owinięte przyrumienionym plastrem boczku to bardzo smaczna przekąska, która sprawdzi się zarówno na ciepło jak i na zimno. Możecie je przygotować na rozgrzanym ruszcie, na patelni grillowej czy w piekarniku. Więcej przepisów na dania ze szparagami znajduje się w tej zakładce.

Składniki:

pęczek młodych szparagów zielonych

plastry boczku - tyle ile jest szparagów

sól himalajska

świeżo mielony czarny pieprz

oliwa z oliwek

Szparagi myję, osuszam, odłamuję twardą, zdrewniałą końcówkę i układam na desce. Następnie szparagi nacieram solą himalajską, przyprószam świeżo mielonym czarnym pieprzem i skrapiam oliwą z oliwek. Każdy szparag owijam plastrem boczku. Tak przygotowane szparagi grilluję na ruszcie albo patelni grillowej ok. 5-6 minut z każdej strony. 

Grillowane szparagi mogą stanowić samodzielne danie, przekąskę albo dodatek do dania głównego.

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.