Makaronowa Sałatka z Kurczakiem I Białą Fasolką.

Smaczna i sycącą sałatka makaronowa z dodatkiem kurczaka i białej fasolki.
Dodatek kurkumy nadaje sałatce przyjemnego koloru. 



Składniki:
300 g drobnego makaronu np. kolanka
250 g piersi z kurczaka
puszka białej fasolki 
1/2 puszki groszku konserwowego
1 czerwona cebula
1 łyżka masła
płaska łyżeczka curry
1/2 łyżeczki kurkumy
pieprz, sól do smaku
2 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu

 Makaron gotuję w osolonej wodzie al dente, odcedzam i pozostawiam do ostygnięcia. 
Fasolkę i groszek przekładam na sito, płuczę pod bieżąco wodą i pozostawiam do osuszenia.
Cebulkę kroję w kostkę.

Pierś z kurczaka kroję w drobne kawałki, obtaczam w kurkumie oraz curry.
Na patelni rozpuszczam masło i smażę mięso do uzyskania złocistego koloru. 

Wszystkie składniki przekładam do miski, majonez łączę z ketchupem i dodaję sos do sałatki, doprawiam solą oraz pieprzem do smaku, dokładnie mieszam.

Całość chłodzę w lodówce ok. 30 minut.
Share on Google Plus

Autorka: Justyna Ratajczak

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

5 komentarze:

  1. zerkam sobie na sałatkę, a małżon... "że z kurczakiem? - zrób jutro"...
    Wpraszam się (małżona;) ) na sałatkę :D :****

    OdpowiedzUsuń
  2. Witaj.Pięknie,zdrowo i kolorowo u CIEBIE-ZOSTAJĘ, rozgoszczę się bo naprawdę miło i mądrze tu.W wolnej chwili zapraszam w odwiedziny do Dobrych Czasów.Pozdrawiam bardzo ciepło i serdecznie.J.

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam dania z kurczaka. Świetny blog,ciekawe przepisy. Dodaje do obserwowanych :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie jadłam jeszcze takiej sałatki, a przepis brzmi bardzo ciekawie, chyba wypróbuję :-)

    OdpowiedzUsuń