Muffinki z Nutellą

Pyszne, miękkie i pulchne muffiny z czekoladową niespodzianką w środku.
Prawdziwa gratka dla wielbicieli Nutelli!

Najlepiej smakują jeszcze gorące, aromatyczne, kiedy po ugryzieniu wypływa z nich gorąca Nutella ;)

Jak przystało na muffiny wykonanie babeczek jest banalnie proste i szybkie, niezbędna jest oczywiście forma do muffinek lub papilotki. 
Osobiście zawsze korzystam z silikonowych form do muffinów, są bardzo wygodne, a babeczki po upieczeniu idealnie z nich odchodzą.

Do muffinek z Nutellą dodałam odrobinę cukru pudru ponieważ wystarczająca jest dla Nas słodycz kremu, jeżeli ktoś gustuje w bardziej słodkich wypiekach polecam użyć więcej cukru.

Miłośnikom czekoladowego kremu polecam jeszcze z pełnym przekonaniem szybkie rogaliki z ciasta francuskiego, są równie pyszne jak dzisiejsze muffiny.




Składniki:
na 10 muffinów o średnicy 5 cm

2 jaja
100 ml oleju
200 ml mleka
350 g mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżeczki cukru pudru Kupiec
Nutella


Do miski przesiewam przez sito mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier puder.
W drugiej misce roztrzepuję jaja, łączę je z mlekiem oraz olejem.

Mokre składniki dodaję do suchych i mieszam niezbyt długo, tylko do połączenia się składników.

Foremki napełniam masą do 1/3 wysokości, następnie nakładam czubatą łyżkę Nutelli i ponownie uzupełniam ciastem do 3/4 wysokości papilotek.

Muffiny wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piekę przez ok. 20 minut.

Po upieczeniu pozostawiam je do lekkiego ostygnięcia na metalowej kratce, według własnych upodobań można je udekorować z wierzchu również Nutellą, cukrem pudrem albo lukrem.



Share on Google Plus

Autorka: Justyna Ratajczak

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

14 komentarze:

  1. Piękne, takie krągłe i śliczne popękane, no a jeśli jeszcze mają w środku nutellę... Już je kocham :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Om nom nom <3 *__* Pięknie Ci wyrosły. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale mi narobiłaś apetytu :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jedne z najśliczniejszych muffinek jakie widziałam! Cudne ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pycha!! I ta gorąca nutella wypływająca z babeczki...niebo w buzi!:)

    OdpowiedzUsuń
  7. bardzo apetyczne zdjęcia! już nie wspomnę o samych muffinach :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Tysiu, są pyszne. :). Upiekłam je dziś, ale zamiast nutelli dodałam po kostce czekolady.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciesze się, że smakują :) kostka czekolady to również idealny dodatek ;)

      Usuń
  9. Właśnie wylądowały w piekarniku mam nadzieję że wyjdą. :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Upiekłam dzisiaj! Moje tak urosły, że szok! Prawie wylazły z piekranika...wiec zbyt pięknie się nie prezentują, ale nadrabiają smakiem, zdecydowanie. Smacznego!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mi też czasami muffiny baaardzo wyrastają :) najważniejsze, że smakują!

      Usuń