Anielska Kawa Cynamonowa.

Sobotnie popołudnie.

Obowiązki wykonane, obiad ugotowany, należy zatem zrelaksować się przy dobrej kawie.

*** 

Dziś przyrządziłam kawę cynamonową.

Nadzwyczaj aromatyczna, przepyszna i rozgrzewająca!

 

A to wszystko za sprawą kory cynamonowej, którą dostałam od firmy Royal Brand.

Dzięki niej napój ma bardzo wyrazisty smak cynamonu, przyznam szczerze, że cynamon w przyprawie nawet w połowie nie nadaje podobnego smaku.

Wiem, bo już kiedyś tak eksperymentowałam :)

Składniki:

- 4 sztuki kory cynamonu,

- 1, 5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej,

- 1 łyżeczka cukru trzcinowego,

- 1 łyżeczka startej gorzkiej czekolady,

- 100 ml mleka, 

- 100 ml wody,

- bita śmietana,   

Wykonanie:

1) W małym rondelku gotuję wodę wraz z 4 sztukami kory cynamonu.

Kiedy woda się zagotuje przykrywam rondelek talerzykiem, aby cynamon uwolnił jeszcze bardziej swój aromat. 

Po kilku minutach przelewam wodę przez sitko, zalewam nią kawę i słodzę delikatnie cukrem trzcinowym.

W tym momencie otrzymujemy już przyjemny cynamonowy napój.

2) Mleko delikatnie (!) podgrzewam i spieniam (blenderem, mikserem w słoiku, spieniaczem) i połowę wlewam do wysokiej szklanki.

3) Kawę przelewam do naczynia z dzióbkiem i wlewam delikatnie na środek mleka.

Ostatnia warstwa to druga część spienionego mleka.

Na górze powinna się wytworzyć charakterystyczna pianka, na którą nałożyłam bitą śmietanę i posypałam startą drobno gorzką czekoladą oraz startą korą cynamonu. 

KAWA JEST IDEALNA TAKŻE JAKO DESER,

z racji tego, że jest bardzo syta.

***

Przyprawa firmy Royal Brand której użyłam do mojej kawy to

CYNAMON KORA

SMAK: słodkawo - korzenny.

ZAPACH: delikatny, słodkawy.

OPIS PRODUKTU: Świeżo ścięta kora drzewa cynamonowego, nie poddana jeszcze dalszemu przetworzeniu, z której dopiero formuje się laski cynamonu.

Jest doskonałym dodatkiem do słodkich ciast i deserów, baraniny oraz ryb.

Zainteresowanych odsyłam TU.

***

PRZEPIS ZGŁASZAM DO AKCJI

Share on Google Plus

Autorka: Tysia Gotuje

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.