Anielska Kawa Cynamonowa.

Sobotnie popołudnie.

Obowiązki wykonane, obiad ugotowany, należy zatem zrelaksować się przy dobrej kawie.

*** 

Dziś przyrządziłam kawę cynamonową.

Nadzwyczaj aromatyczna, przepyszna i rozgrzewająca!

 

A to wszystko za sprawą kory cynamonowej, którą dostałam od firmy Royal Brand.

Dzięki niej napój ma bardzo wyrazisty smak cynamonu, przyznam szczerze, że cynamon w przyprawie nawet w połowie nie nadaje podobnego smaku.

Wiem, bo już kiedyś tak eksperymentowałam :)



Składniki:
- 4 sztuki kory cynamonu,
- 1, 5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej,
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego,
- 1 łyżeczka startej gorzkiej czekolady,
- 100 ml mleka, 
- 100 ml wody,
- bita śmietana,   


Wykonanie:
1) W małym rondelku gotuję wodę wraz z 4 sztukami kory cynamonu.
Kiedy woda się zagotuje przykrywam rondelek talerzykiem, aby cynamon uwolnił jeszcze bardziej swój aromat. 
Po kilku minutach przelewam wodę przez sitko, zalewam nią kawę i słodzę delikatnie cukrem trzcinowym.
W tym momencie otrzymujemy już przyjemny cynamonowy napój.
2) Mleko delikatnie (!) podgrzewam i spieniam (blenderem, mikserem w słoiku, spieniaczem) i połowę wlewam do wysokiej szklanki.
3) Kawę przelewam do naczynia z dzióbkiem i wlewam delikatnie na środek mleka.
Ostatnia warstwa to druga część spienionego mleka.
Na górze powinna się wytworzyć charakterystyczna pianka, na którą nałożyłam bitą śmietanę i posypałam startą drobno gorzką czekoladą oraz startą korą cynamonu. 

KAWA JEST IDEALNA TAKŻE JAKO DESER,
z racji tego, że jest bardzo syta.



***

Przyprawa firmy Royal Brand której użyłam do mojej kawy to

CYNAMON KORA


SMAK: słodkawo - korzenny.

ZAPACH: delikatny, słodkawy.

OPIS PRODUKTU: Świeżo ścięta kora drzewa cynamonowego, nie poddana jeszcze dalszemu przetworzeniu, z której dopiero formuje się laski cynamonu.
Jest doskonałym dodatkiem do słodkich ciast i deserów, baraniny oraz ryb.

Zainteresowanych odsyłam TU.



***

PRZEPIS ZGŁASZAM DO AKCJI

Kawa... i co dalej?
Zimowe szaleństwa
Share on Google Plus

Autorka: Justyna Ratajczak

Cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej. Zapraszam do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze oraz Instagramie. Jeżeli skorzystałeś z mojego przepisu zachęcam do wysłania zdjęcia potrawy na tysiagotuje@gmail.com . Zdjęcie za Twoją zgodą opublikuję w galerii Czytelników na Facebooku.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

5 komentarze:

  1. Obłędna! :)) Muszę sobie jutro taką zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zgadzam się - jest obłędna!
    Pozdrawiam:)
    Pysznie u Ciebie!

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam kawę w każdej postaci, Twoja w cynamonowej wersji wygląda niezmiernie smakowicie, diabelsko kusi ta anielska kawa, pozdrawiam (nogawkuchni.blogspot.com)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszna musi być taka kawa..dziękuję za udział w akcji..

    OdpowiedzUsuń
  5. Kawa pobudza, a cynamon rozgrzewa - idealna mieszanka na tą porę roku :)

    OdpowiedzUsuń